Take Away

ENTRATE

CARPACCIO 10PZ

 

CARPACCIO MIX

SASHIMI 3PZ

 

SASHIMI MIX

POKE BIGNE’ 1PZ

  • GUNKAN 1PZ

    IKA

    Polpetta di riso avvolta da alga nori, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da calamari, zenzero e peperoncino leggermente piccante

    3,00 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    WAKAME

    Polpetta di riso avvolta da alga nori, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da alga wakame

    2,50 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    AKA

    Polpetta di riso avvolta da zucchina bollita, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di pomodoro e mayo giapponese vegana

    2,50 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    MASAGO

    Polpetta di riso avvolta da alga nori, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da uova di pesce volante

    3,00 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    IKURA

    Polpetta di riso avvolta da alga nori, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da uova di salmone

    3,00 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    AMAEBI

    Polpetta di riso avvolta da zucchina bollita, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di gambero crudo e spremuta di lime

    3,00 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    EBI

    Polpetta di riso avvolta da zucchina bollita, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di gambero cotto, masago, mayo giapponese ed erba cipollina

    3,00 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    MAGURO

    Polpetta di riso avvolta da tonno, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di tonno, salsa piccante ed erba cipollina

    3,00 Aggiungi al carrello
  • GUNKAN 1PZ

    SAKE

    Polpetta di riso avvolta da salmone, accompagnata da salsa gunkan e ricoperta da tartare di salmone marinato ed erba cipollina

    3,00 Aggiungi al carrello

POKE BIGNE’ SPECIAL

TARTARE 1 PEZZO

 

SPECIAL TARTARE

NIGIRI

NIGIRI SPECIAL

NIGIRI MIX

NIGIRI MIX SPECIAL

URAMAKI 8PZ

  • URAMAKI 8PZ

    MIZU

    Riso ripieno di tartare di salmone, avocado ed esternamente ricoperto da tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e spremuta di lime

    14,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    CHICKIN

    Riso ripieno di pollo in tempura di panko tostato, philadelphia, lattuga ed esternamente ricoperto da salsa teriyaki

    11,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    ESU

    Riso ripieno di tartare di scampo ed esternamente ricoperto da avocado e spremuta di lime

    14,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    SASU FLAMBÈ

    Riso ripieno di tartare di salmone marinato ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone e branzino alla fiamma, salsa Hanami ed erba cipollina

    13,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    NAMI

    Riso ripieno di salmone in tempura di panko tostato, avocado ed esternamente ricoperto da philadelphia e briciole di panko tostato

    13,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    TORA

    Riso ripieno di gambero in tempura di panko tostato, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, avocado e salsa teriyaki

    13,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    UMI

    Riso ripieno di gambero e verdure in tempura di panko tostato ed esternamente ricoperto da salsa Hanami

    13,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    AMONDO

    Riso ripieno di tartare di salmone, avocado ed esternamente ricoperto da mandorle tostate e salsa teriyaki

    10,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    EBI TEMPURA

    Riso ripieno di gambero in tempura di panko tostato, mayo giapponese, lattuga ed esternamente ricoperto da avocado e masago

    10,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    YUME

    Riso ripieno di avocado, cetriolo, pomodoro, lattuga e mayo giapponese vegana

    8,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    TOP UNAGI

    Riso ripieno di anguilla grigliata, philadelphia, avocado ed esternamente ricoperto da salsa teriyaki

    10,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    HOT TUNA

    Riso ripieno di tartare di tonno marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina

    8,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    HOT SALMON

    Riso ripieno di tartare di salmone marinato in salsa sriracha spicy ed erba cipollina

    8,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    CHIZU SALMON

    Riso ripieno di avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone

    9,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    PHILADELPHIA

    Riso ripieno di salmone, philadelphia e avocado

    8,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    NIJI

    Riso ripieno di vera polpa di granchio, avocado, mayo giapponese ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, tonno e branzino

    9,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    SALMON GRILL

    Riso ripieno di salmone alla piastra, avocado e mayo giapponese

    8,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI 8PZ

    CALIFORNIA

    Riso ripieno di salsa di tonno, gambero cotto e avocado

    8,00 Aggiungi al carrello

URAMAKI SPECIAL

  • Segnaposto
    URAMAKI SPECIAL 8PZ

    HOTATE GOLD

    Riso ripieno di tartare di tonno, philadelphia, avocado ed esternamente ricoperto da sashimi di capasanta scottata alla fiamma, lime, salsa yukta, tobiko mix e foglie d’oro puro 24 carati

    20,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    ASTICE TORA (LIMITED EDITION)

    Riso ripieno di astice fresco di giornata cotto al vapore, avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, avocado e salsa teriyaki

    20,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    ASTICE MASAGO (LIMITED EDITION)

    Riso ripieno di astice fresco di giornata cotto al vapore, avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da uova di pesce volante masago e salsa teriyaki

    20,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    URAMAKI SPECIAL 8PZ

    TARTUFO (LIMITED EDITION)

    Riso ripieno di tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, spremuta di lime ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone alla fiamma, crema di tartufo, mandorle e scaglie di tartufo nero estivo o bianco pregiato fresco a seconda della disponibilità

    18,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    RAINBOW KATAIFI

    Riso ripieno di gambero rosso di Mazara del Vallo in tempura di panko tostato, avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki e pasta kataifi

    18,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    YULI

    Riso su letto di salsa teriyaki, ripieno di vera polpa di granchio marinata in salsa sriracha spicy, avocado ed esternamente ricoperto da gambero rosso di Mazara del Vallo e salsa yukta

    18,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    EBI SPADA

    Riso ripieno di gambero in tempura, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di pesce spada affumicato, salsa teriyaki, salsa yukta e granella di pistacchi di Bronte DOP

    16,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    URAMAKI SPECIAL 8PZ

    ORO

    15,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    HANA

    Riso ripieno di asparago in tempura di panko tostato, philadelphia, avocado ed esternamente ricoperto da sashimi di cappasanta scottata alla fiamma, spremuta di lime, mandorle tostate e salsa teriyaki

    15,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    SPECIAL CALIFORNIA

    Riso ripieno di salsa di tonno, gambero cotto, avocado ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, tartare di salmone, briciole di panko tostato e salsa teriyaki

    14,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    BLACK SALMON

    Riso ripieno di salmone alla piastra marinato in salsa ponzu, salsa yuzu, mayo giapponese ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone alla fiamma, philadelphia, salsa teriyaki e granella croccante di cipolla caramellata

    13,00 Aggiungi al carrello
  • URAMAKI SPECIAL 8PZ

    VEGAN

    Riso ripieno di avocado, insalata, mayo giapponese vegana ed esternamente ricoperto da granella di pistacchi di Bronte DOP e salsa alla rucola

    12,00 Aggiungi al carrello

HOSOMAKI 6PZ

 

HOSOMAKI SPECIAL

  • HOSOMAKI

    AMAEBI ROSÈ 6PZ

    Riso avvolto da salmone e ricoperto da tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e tobiko mix

    14,00 Aggiungi al carrello
  • HOSOMAKI SPECIAL

    HOTATE DANY 6PZ

    Riso su letto di salsa Hanami avvolto da alga nori in tempura di panko tostato e ripieno di salmone, ricoperto da sashimi di cappasanta marinata con spremuta di lime e uova di pesce volante masago

    14,00 Aggiungi al carrello
  • HOSOMAKI SPECIAL

    GO TAN 6PZ

    Riso avvolto da alga nori in tempura di panko tostato e ripieno di salmone, ricoperto da philadelphia, salsa teriyaki e granella croccante di cipolla caramellata

    9,00 Aggiungi al carrello
  • HOSOMAKI SPECIAL

    SALMONPHILA 6PZ

    Riso avvolto da salmone e ricoperto da philadelphia

    6,50 Aggiungi al carrello
  • HOSOMAKI SPECIAL

    HANAMI 8PZ

    Riso avvolto da alga nori in tempura di panko tostato e ripieno di salmone, ricoperto da tartare di salmone marinato, salsa Hanami ed erba cipollina

    10,00 Aggiungi al carrello

 

HOSOMAKI MIX

  • TEMAKI 1PZ

    VEGAN

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di pomodoro, avocado, mayo giapponese vegana e tofu

    5,50 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    VEGGY

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di verdure in tempura di panko tostato, mayo giapponese, tofu e avocado

    5,50 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    UNAGI

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di anguilla grigliata, philadelphia, avocado e sesamo bianco

    4,00 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    CHIKIN

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di pollo in tempura di panko tostato, philadelphia e pomodoro

    3,50 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    TEMAKI 1PZ

    CALIFORNIA

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di gambero cotto, salsa di tonno, avocado e sesamo bianco

    3,50 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    TEMPURA EBI

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di gambero in tempera di panko tostato, mayo giapponese e avocado

    5,00 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    EBI

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di gambero cotto, philadelphia, avocado e sesamo bianco

    4,50 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    MAGURO

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di tonno, avocado, sesamo bianco e salsa sriracha spicy

    4,50 Aggiungi al carrello
  • TEMAKI 1PZ

    SAKE

    Cono di riso avvolto da alga nori e ripieno di salmone, philadelphia, avocado e sesamo bianco

    4,50 Aggiungi al carrello

FUTOMAKI

  • FUTOMAKI 4PZ

    FUTO 3

    Riso avvolto da alga nori in tempura di panko tostato e ripieno di salmone, avocado ed esternamente ricoperto da salsa Hanami ed erba cipollina

    9,00 Aggiungi al carrello
  • FUTOMAKI 4PZ

    FUTO 2

    Riso avvolto da alga nori e ripieno di salmone alla piastra, gambero cotto, lattuga ed esternamente ricoperto da salsa Hanami ed erba cipollina

    9,00 Aggiungi al carrello
  • FUTOMAKI 4PZ

    FUTO 1

    Riso avvolto da alga nori e ripieno di tonno, salmone, avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da erba cipollina

    9,00 Aggiungi al carrello

FUTOMAKI SPECIAL

  • FUTOMAKI SPECIAL 8PZ

    OSHI KEY

    Rettangolo di riso compatto ripieno di tartare di gambero cotto ed esternamente ricoperto da avocado, salsa teriyaki e sesamo bianco

    13,00 Aggiungi al carrello
  • FUTOMAKI SPECIAL 8PZ

    OSHI HIROBA

    Rettangolo di riso compatto ripieno di tartare di gambero crudo, spremuta di lime ed esternamente ricoperto da avocado, salsa teriyaki e sesamo bianco

    13,00 Aggiungi al carrello
  • FUTOMAKI SPECIAL 8PZ

    OSHI RAUNDO

    Rettangolo di riso compatto ripieno di tartare di salmone ed esternamente ricoperto da salsa teriyaki e sesamo bianco

    13,00 Aggiungi al carrello

VASSOI

PASTA

  • PASTA

    TAKO UDON

    Noodles di grano saraceno saltati alla piastra, polpo, zucchine, pomodorini ciliegino ed erba cipollina

    9,00 Aggiungi al carrello
  • PASTA

    UDON

    Noodles di grano saraceno saltati alla piastra con gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina

    8,00 Aggiungi al carrello
  • PASTA

    SHIRATAKI

    Spaghetti di radice di patata dolce yam saltati alla piastra, branzino, gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina

    9,00 Aggiungi al carrello
  • PASTA

    YAKISOBA

    Spaghetti di frumento saltati alla piastra con gamberi, zucchine ed erba cipollina

    9,00 Aggiungi al carrello
  • PASTA

    NIMAI SOBA

    Spaghetti di grano saraceno saltati alla piastra, dadolata di tonno, capperi, olive nere ed erba cipollina

    10,00 Aggiungi al carrello
  • PASTA

    SUZUKI SOBA

    Spaghetti di grano saraceno saltati alla piastra, branzino, gamberi, zucchine ed erba cipollina

    10,00 Aggiungi al carrello
  • PASTA

    HOTATE SOBA

    Spaghetti di grano saraceno saltati alla piastra, cappesante, pomodorini ciliegino, spremuta di lime ed erba cipollina

    11,00 Aggiungi al carrello

RISO

TRADITIONAL DESSERT

 

SPECIAL DESSERT

  • Segnaposto
    SPECIAL DESSERT

    WHITE ROSÈ

    Sfera rosa di cioccolato bianco ripiena di gelato al fior di latte su letto di purea di nocciole, spolverata di meringhe, caramello e foglie d’oro puro 24 carati

    9,50 Aggiungi al carrello
  • SPECIAL DESSERT

    KESSHO CRYSTAL

    Sfera di cioccolato ripiena di sorbetto al latte di cocco su letto di purea di lamponi, spolverata di cocco e foglie d’oro puro 24 carati

    9,50 Aggiungi al carrello

THE NERO

 

THE VERDE

 

THE BIANCO

 

TISANE

 

ROOIBOS

BIRRE GIAPPONESI

  • BIRRE GIAPPONESI

    SILVER SAPPORO 330ML 5% vol. – LAGER

    Birra a bassa fermentazione in stile Lager dal colore biondo e dorato sormontato da una fine schiuma bianca. Al naso emana aromi di cereali, di malto, di erbe e di luppolo. Al palato si riconoscono sapori di cereali, di malto, di erbe e di luppolo con un tocco di miele, di mela e di mandorle

    4,00 Aggiungi al carrello
  • BIRRE GIAPPONESI

    ASAHI DRY 500ML 5% vol. – LAGER STAGIONATA

    Birra lager chiara, dorata e dal retrogusto amaro con note sottili aromatiche di agrumi; È stata il primo lager “Karakuchi” (secco) del Giappone. La sua “secchezza” proviene da un periodo di fermentazione accuratamente dedicata, un periodo minimo di stagionatura (quattro settimane) e la tradizionale aggiunta di una piccola quantità di riso

    6,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    BIRRE GIAPPONESI

    ASAHI DRY 330ML 5% vol. – LAGER STAGIONATA

    Birra lager chiara, dorata e dal retrogusto amaro con note sottili aromatiche di agrumi; È stata il primo lager “Karakuchi” (secco) del Giappone. La sua “secchezza” proviene da un periodo di fermentazione accuratamente dedicata, un periodo minimo di stagionatura (quattro settimane) e la tradizionale aggiunta di una piccola quantità di riso

    4,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    BIRRE GIAPPONESI

    KIRIN 330ML 5% vol. – LAGER

    Birra chiara pregiata prodotta dal 100% di malto il che rende la fragranza e la freschezza inconfondibile Kirin Ichiban, prodotta solo dalla prima pressione del mosto, è frizzante ma mantiene tutto il sapore ricco del malto dai sapori sottili, delicati, rinfrescanti e dall’aroma di frumento tostato

    6,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    BIRRE GIAPPONESI

    IKI 330ML 5,5% vol. – BIO

    Birra bianca di frumento biologica leggera, rinfrescante e aromatizzata allo zenzero. Il thè verde non solo le dà corpo ma l’arrichisce di antiossidanti

    6,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    BIRRE GIAPPONESI

    COEDO BENIAKA 330ML 7% vol. – ROSSA

    Splendida colorazione rossa, profumo dolce e aromatico. Il tasso alcolico, leggermente più alto, e la maturazione più lunga donano profondità al gusto ricco di questa birra. L’utilizzo di patata dolce, del tutto inusuale nel mondo della birra, le ha permesso di vincere numerosi premi

    6,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    BIRRE GIAPPONESI

    COEDO KYARA 330ML 5,5% vol. – LAGER

    Birra Lager dal colore giallo ambrato con ricchi sapori di malto, caramello e luppolo. Va degustata lentamente per poter distinguere i sapori più nascosti sotto una schiuma chiara e cremosa

    6,00 Aggiungi al carrello
  • Segnaposto
    BIRRE GIAPPONESI

    COEDO SHIRO 330ML 5% vol. – BIANCA NON FILTRATA

    Birra non filtrata, riconoscibile per il suo colore brillante e luminoso. Questa birra bianca dai sapori dolci e fruttati racchiude aromi di banane e chiodi di garofano. Elegante, raffinata e delicata, le è stato dato il nome “Shiro” (bianco, in giapponese) per enfatizzare il suo carattere brillante e al tempo stesso unico

    6,00 Aggiungi al carrello

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